Экстракт стевии Низкокалорийный подсластитель
Китайская индустрия растительных экстрактов, благодаря традиционной культуре китайской медицины, имеет уникальные преимущества для развития. Имея богатые ресурсы и технологические преимущества, Китай стал самым важным в мире поставщиком растительных экстрактов. По данным таможенной статистики Китая, в 2010 году экспорт китайских экстрактов составил 815 млн. Долларов США, что составляет 41,9% от общего объема экспорта китайской медицины в Китае, продукция извлечения стала движущей силой роста экспорта Китая. В настоящее время отечественные растительные экстракты в производстве и торговле около 2000 предприятий, каждый год тысячи продуктов экспортируется за рубеж.
В последнее время в Соединенных Штатах, «журнал о пищевых продуктах, обогащенных наркотиками», опубликованный в этой статье, отмечается, что исследователи из Мексики in vitro и in vivo показали, что экстракт стевии оказывает ингибирующее ожирение. Большое количество экспериментальных данных показывают, что продукты с низким содержанием калорий и подсластителей помогают снизить потребление энергии и контроль веса, предыдущие исследования также подтвердили, что стевия для улучшения ожирения и диабета имеет преимущества для здоровья.
В настоящее время во многих исследованиях анализируется противоопухолевое действие, антигипергликемия, антигиперлипидемия, связанные с нарушениями обмена веществ. Абдоминальное ожирение, воспаление и диабет и другие факторы повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи из Юкатанского автономного университета в Мексике говорят, что многие химические синтетические наркотики могут лечить эти заболевания, но некоторые из этих препаратов будут вызывать связанные побочные эффекты, такие как лактоацидоз, металлический вкус, дефицит витамина B12 и так далее. В результате потребители заинтересованы в новых природных источниках фармацевтической продукции, стевия - одна из них, в мире с широким спектром безопасной жизни.
Заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями продолжает расти, данные Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) показывают, что с 1995 по 2014 год глобальные пациенты с диабетом увеличились до 30 миллионов, ожидается, что в 2030 году их число возрастет до 366 миллионов долларов США. Глобальное ожирение продемонстрировало тенденцию к удвоению с 1980 года. Исследователи сказали, что мыши, принимающие стевию от 3 до 9 недель времени, будут появляться соответствующие сокращения.
Природные подсластители, экстракт стевии Стевия считается боссом, из которых продукты питания и напитки являются крупнейшими прикладными позициями. Данные Mintel (Mintel) показывают, что по состоянию на конец 2016 года продукты питания и напитков из стевиозида достигли 3223, из которых 1396 продуктов для напитков. Традиционные газированные напитки идут вниз, гигантский напиток Pepsi и Coca-Cola ищут новые натуральные подсластители. Применение натуральных подсластителей в продуктах питания и напитках стало глобальными тенденциями в области здравоохранения, размер рынка стевии в 2017 году в размере 490 млн. Долл. США, как ожидается, составит 2022 долл. США, что составит 9,5% среднегодовых темпов роста в 770 млн. Долл. США. В настоящее время экстракт Стевии не только используется в качестве натурального подсластителя, который содержит другие фитохимические вещества, но также оказывает влияние на здоровье. Ингредиенты включают дитерпены, тритерпены, стигмастерол, танины, витамины С, алкалоиды, стероиды, сапонины, флавоноиды, бета-каротин, хром, кобальт, магний, железо, калий, фосфор Флавин, тиамин, сельдерексин, аустронилина, широкодиаденозин, β-ситостерин, кофейная кислота, стерины растительного масла, карнозин, карнитин, хлорогеновая кислота, хлорофилл, каемпферол, лютеолин и кверцетин.