Описание:
Фруктовый порошок Lemo изготовлен из свежеприготовленного лимонного сока, который был тщательно обезвожен и измельчен в мелкий, острый порошок.
Он обладает возможностью превратить любое блюдо или напитки в освежающий всплеск цитрусового вкуса.
Этот универсальный ингредиент стал секретным оружием для домашних поваров и профессиональных поваров, так как он предлагает удобный способ добавить лимонный вкус к вашему приготовлению без беспорядка и хлопот использования свежих лимонов.
Одним из самых больших преимуществ использования лимонного порошка является его длинный срок годности. В отличие от свежих лимонов, которые быстро портят, его можно хранить в течение нескольких месяцев, не теряя вкуса или потенции. Это делает его идеальным для использования в рецептах, которые требуют постоянного и надежного источника аромата лимона.
| Категория параметров | Конкретные индикаторы | Объяснять |
| Сенсорный индекс | Цвет и Iustre | Он светло -желтый - ярко -желтый и равномерный. |
| Текстура | Сухой, рыхлый и однородный порошок, без комков и видимых примесей на невооруженном глазах. | |
| Вкус и запах | Он имеет уникальный сладкий и кислый вкус и свежий аромат лимона, без no off - вкусов. | |
| Растворимость | Он может быстро растворяться в теплой воде, а раствор чистый или слегка мутный | |
| Физико -химические индексы | Содержание влаги | Менее или равны 5% или ниже. Чем ниже содержание влаги, тем дольше срок годности и тем меньше вероятность образования комков. |
| Содержание лимонной кислоты | Основной индикатор для измерения его кислотности обычно относительно высок. | |
| Содержание витамина С. | Важные индикаторы питания имеют значительные различия в показателях удержания среди различных процессов (замораживание - высыхание> спрей -сушка) | |
| Общий сахар | Это зависит от сырья и добавлены ли другие сахарные носители. | |
| Содержание золы | Измерить содержание неорганических солей | |
| Микробиологический индикатор | Аэробное количество бактерий | Меньше или равна 10000 КОЕ/г |
| Коли группа | Меньше или равен 30 Мплн/100 г | |
| Плесень и дрожжи | Меньше или равен 50 КОЕ/г | |
| Патогенная бактерия | не обнаруживается |
Приложения:
Мы можем добавить фруктовый порошок Lemo в десерты, такие как торты, печенье и сорбеты для пикантного удара.
Это также прекрасно работает в маринатах и повязках для мяса, рыбы и салатов. И, конечно же, это всегда отличное дополнение к таким напиткам, как лимонад, чай и коктейли.
Помимо вкусного ингредиента, он также предлагает некоторые уникальные преимущества для здоровья. Лимоны упакованы с витамином С, который помогает повысить вашу иммунную систему, СПИД при пищеварении и даже укрепляет волосы и ногти.
Пакет:
20 или 25 кг в коробке.
горячая этикетка : Lemo фруктовый порошок, производители фруктовых порошков в Китае, поставщики, фабрика
